25.08.2016, 13:05 | #112 |
Продвинутый uЗer
Регистрация: 18.07.2009
Адрес: Пенза
Сообщений: 4,567
Мой бизон: Chevy-Niva + "зелёный крокодил" - он жив в душе!,
|
Re: Фкусна Жрадь
Подниму темку! Перестали готовить и "фкусна жрадь"?!
__________________
iiiʁɔvʎнdǝвǝdǝu dиw - ɐwʎ ɔ vǝmоɔ dиw Для просмотра ссылок или изображений в подписях, у Вас должно быть не менее 0 сообщение(ий). Сейчас у Вас 0 сообщение(ий). |
26.08.2016, 22:27 | #114 |
Джипер
Регистрация: 20.12.2009
Адрес: ГПЗ-командировки-Центр
Сообщений: 540
Мой бизон: Sorento 3.3
Изображений: 1
|
Re: Фкусна Жрадь
Ща как в отпуск свалю подкину немного...
__________________
Для просмотра ссылок или изображений в подписях, у Вас должно быть не менее 0 сообщение(ий). Сейчас у Вас 0 сообщение(ий). Катаю на нем Для просмотра ссылок или изображений в подписях, у Вас должно быть не менее 0 сообщение(ий). Сейчас у Вас 0 сообщение(ий). теперь лежит на балконе, ждет своего времени |
04.09.2016, 20:32 | #115 |
Джипер
Регистрация: 20.12.2009
Адрес: ГПЗ-командировки-Центр
Сообщений: 540
Мой бизон: Sorento 3.3
Изображений: 1
|
Re: Фкусна Жрадь
Как говорится: "не было бы счастья, да несчастье помогло" - из-за контров с начальством меня выгнали в отпуск и я решил вспомнить свои кулинарные способности и приготовил Гедлибже - блюдо из кабардинской кухни (благо знакомые после отдыха на югах привезли мне чачу). Так вот. Нужно совсем немного:
1. Курица (я беру в магазине чахокбили) 2. Приправа карри 3. Много лука 4. Сметана или сливки 5. Подсолнечное масло Всё это тушится примерно еще с полчаса. Употребляю под чачу, маринованный лук (готовлю заранее - режу кольцами и мешаю с нарезанной петрушкой с солью), овощи или гарнир по вкусу. Но, по мне, лучше всего подходит картофельное пюре P.S. Извиняюсь за ошибки - все таки чача дает знать...
__________________
Для просмотра ссылок или изображений в подписях, у Вас должно быть не менее 0 сообщение(ий). Сейчас у Вас 0 сообщение(ий). Катаю на нем Для просмотра ссылок или изображений в подписях, у Вас должно быть не менее 0 сообщение(ий). Сейчас у Вас 0 сообщение(ий). теперь лежит на балконе, ждет своего времени |
12.09.2016, 21:11 | #118 |
Джипер
Регистрация: 20.12.2009
Адрес: ГПЗ-командировки-Центр
Сообщений: 540
Мой бизон: Sorento 3.3
Изображений: 1
|
Re: Фкусна Жрадь
Да, именно так, второе! Хорошо идет под чачу
Добавлено через 10 минут Прет меня что-то. Вчера от нечего делать собрал своих малышей (дочку и сына) и рванул после обеда за грибами. Скатнулся в сторону Кичкилейки, где родник, только не по сухому, а в сторону болот, внизы. Как результат неспешной прогулки по лесу По приходу домой все было вымыто, под холодной водой, ножки были отделены от шляпок. Все по отдельности варил минут 15, снимая пену. Потом откинул на дуршлаг и дал остыть. Отдельно приготовил рассол. Беру: 2 литра воды десяток перца горошком 2-3 листа лаврушки 2-3 дольки чеснока (режу пополам каждую) 3 столовые ложки сахара 2 столовые ложки соли 1-1,5 столовые ложки уксусной кислоты (70-90%) Все это вместе довожу до кипения и закидываю туда грибы (ножки отдельно от шляпок) и варю еще минут 15-20. Банки обдаю кипятком и закидываю туда горячие грибы. Если в банке остается чуть мест, то доливаю рассол в котором варились грибы. Для красоты отдельно в банки кидаю чеснок и перчик. (надо бы еще разжиться горчицей). Банки, после закрытия,переворачиваю и ставлю на охлаждение - потом в холодильник на недельку, чтоб выстоялись. получается примерно такое.
__________________
Для просмотра ссылок или изображений в подписях, у Вас должно быть не менее 0 сообщение(ий). Сейчас у Вас 0 сообщение(ий). Катаю на нем Для просмотра ссылок или изображений в подписях, у Вас должно быть не менее 0 сообщение(ий). Сейчас у Вас 0 сообщение(ий). теперь лежит на балконе, ждет своего времени Последний раз редактировалось Ko$T; 12.09.2016 в 21:11. Причина: Добавлено сообщение |