02.04.2015, 09:57 | #107 |
Александр Я.
|
Re: Фкусна Жрадь
дядя Митя, пиллллиииаттттЪЪЪь
чуть не стошнило............... гЫЫЫЫЫЫЫЫЫ
__________________
Для просмотра ссылок или изображений в подписях, у Вас должно быть не менее 0 сообщение(ий). Сейчас у Вас 0 сообщение(ий). ................. Для просмотра ссылок или изображений в подписях, у Вас должно быть не менее 0 сообщение(ий). Сейчас у Вас 0 сообщение(ий). Для просмотра ссылок или изображений в подписях, у Вас должно быть не менее 0 сообщение(ий). Сейчас у Вас 0 сообщение(ий). |
02.04.2015, 14:41 | #109 | |
мастер
|
Re: Фкусна Жрадь
Цитата:
Я вчера готовил по этому рецепту, вкуснятина. Только автор забыл в самом конце добавить щепотку Пемоксоли, чтоб потом кастрюлю не мыть. Последний раз редактировалось Andrey-T; 19.02.2016 в 14:19. |
|
19.02.2016, 14:09 | #110 |
Продвинутый uЗer
Регистрация: 18.07.2009
Адрес: Пенза
Сообщений: 4,567
Мой бизон: Chevy-Niva + "зелёный крокодил" - он жив в душе!,
|
Re: Фкусна Жрадь
Давно я тут не писал... но жрать готовил СИСЬтематически
Короче простой рецепт холостяка или отличная закусь : "Вяленые сиськи курицы, не путать с вялыми сиськами" Нужно взять курицу с большими сиськами, можно двух куриц (еще лучше и разнообразнее) но опять же с большими, маленькие не пойдут. Берем эти сиськи, моем и мнём, мнём и моем, потом даем им просохнуть на банном полотенце. Пока они сохнут, делаем присыпку : крупная морская соль, тмин, кориандр, кардамона и перцы, все они должны быть горошинами ибо так натуральнее ( черный, белый, душистый, розовый, зеленый, сычуаньский, кубеба). Все это засыпаем в ступку и толчем, далее смешиваем с солью. (для особо любителей можно мелко нарезать ножом еще чеснок) В этой смеси обваливаем обсохшие груди (куриные сиськи) и переложив каждую из них хб салфеткой укладываем в .... под гнет и отправляем это все в холодильник на 3-4 дня, далее по мере необходимости достаем по одной-две и вывешиваем вялится под пиво-соки или Самуила Маршака (Дядюшку СэМа) Всем приятного! С обедом Вас!
__________________
iiiʁɔvʎнdǝвǝdǝu dиw - ɐwʎ ɔ vǝmоɔ dиw Для просмотра ссылок или изображений в подписях, у Вас должно быть не менее 0 сообщение(ий). Сейчас у Вас 0 сообщение(ий). Последний раз редактировалось Andrey-T; 19.02.2016 в 14:18. |